Escondidinho com Carne moída

Ingredientes

• 500 gr de carne moída
• 200 gr de mussarela
• 1 kg de batata descascada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• ½ xícara de cheiro-verde
• ½ copo de leite
• 2 colheres de manteiga
• Queijo parmesão a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Encha uma panela com água e coloque as batatas para cozinhar.
2. Depois de cozidas, amasse, adicione o leite, a manteiga e mexa bem até formar um purê.
3. Em uma panela, coloque o azeite espere esquentar e refogue a cebola e o alho.
4. Adicione a carne moída, tempere com sal e cheiro verde, cozinhe até ficar
   sem a água que irá se formar na panela.
5. Em um refratário de vidro, forre com purê,
   coloque uma camada de carne, uma de queijo e finalize com o restante do purê.
6. Polvilhe queijo ralado por cima a gosto.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos e está pronto.

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