Receitas de Almôndegas de carne moída

Ingredientes:

• 2 fatia(s) de pão de forma
• 1 dente(s) de alho
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• quanto baste de extrato de tomates
• 1/2 unidade(s) de cebola
• quanto baste de sal
• quanto baste de açúcar
• quanto baste de azeite
• 300 gr de patinho moído(s)
• quanto baste de alecrim
• 2 folha(s) de louro

Modo de Preparo:

1. Esfarinhe o pão e junte um pouco de água.
2. Misture com a carne e tempere com o sal, o alho e pimenta-do-reino.
3. Aqueça o azeite e adicione a cebola picada.
4. Adicione o louro, alecrim e salsinha.
5. Em seguida acrescente o extrato de tomate.
6. Coloque um pouco de açúcar e sal.
7. Faça as almôndegas e grelhe.
8. Se quiser, junte ao molho ou sirva separadamente, com arroz e seleta de legumes.

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